جستجو در پایگاه روزنامه کیهان  

دوشنبه 21 مرداد 1387 - 9 شعبان 1429 - 11 آگوست 2008 - سال شصت و چهارم - شماره 189154
 

تغذيه كودكان 1 تا 3 سال
كودكان افسرده
توصيه هايي براي شما
5 راه كار ساده براي جلوگيري ازتماس اشعه تلفن همراه به بدن
كمر درد ،گران ترين بيماري افراد بالغ
مراقب سموم قسمتهاي سبز سيب زميني باشيد!
نوزادان را از شير مادر محروم نكنيد
فوايد مصرف غذاهاي تند
چربي زير شكمي منبعي غني از سلول هاي بنيادي است
درد زانوي خود را با پمادها تسكين بخشيد
	تغذيه كودكان 1 تا 3 سال مدت زمان زيادي تا نخستين جشن تولد كوچولوي شما باقي مانده و او به زودي پا در مرحله جديدي از زندگي مي گذارد. غذاخوردن، خوابيدن، تحرك، بازي و... كم كم تغيير مي كند. دراينجا قصد داريم تا به تغذيه كودك از يك تا سه سالگي بپردازيم: از يك سالگي به بعد، كودك تمام مزه هاي مختلف غذاها را مي شناسد. غذاهايش متنوع شده و كم كم مي تواند به تنهايي، غذا بخورد. با اين حال غذاها، بايد متناسب با نيازهاي او آماده شود. از 10-12 ماهگي، كودك نسبت به غذاي بشقاب خود علاقه نشان مي دهد و دوست دارد تا غذاها را با دست بردارد. در روزهاي نزديك جشن تولد يك سالگي، او مي تواند به كمك اولين دندان هاي كرسي، تكه هاي كوچك غذا را بخورد. حس كنجكاوي كودك نسبت به تكه هاي غذا برانگيخته مي شود. او لقمه ها را برمي دارد، خرد مي كند و در دهان مي گذارد و سعي مي كند قاشق را از مادر بگيرد. كودك غذا را با انگشتانش برمي دارد، با آنها بازي ميكند و آنها را در اطراف خود مي پاشد. او تلاش مي كند با قاشق غذا بخورد و قاشق را بر عكس روي زبان مي گذارد و در اين صورت فقط بخش كمي از غذا را مي تواند بخورد. به همين خاطر در اغلب موارد، حوصله پدر و مادر سر مي رود! او هر لحظه قاشق را به سمتي مي برد و در نتيجه تمام غذا روي زمين مي ريزد. بسيار مهم است كه زير دست او روي ميز يا زمين مشمع پهن شود و بچه راحت باشد. به تدريج كه بزرگتر شود قاشق را در دست به دهان مي برد و از 15-18ماهگي كودك به تنهايي با قاشق غذا بخورد. پس از اين كه مي تواند به اين توانايي رسيد، والدين ديگر نبايد به او غذا بدهند. آنها بايد به كودك كمك كنند اما نبايد به طور مستقيم غذاخوردن به او را به عهده بگيرند؛ زيرا ممكن است كودك به اين روش عادت كند و حدود 2 سالگي، آموختن مجدد تنها غذاخوردن برايش مشكل مي شود. كشف توانايي جويدن از 12-14 ماهگي، كودك معمولا روبروي مادر يا پدر غذا مي خورد. از 16ماهگي مي تواند به خوبي روي صندلي كودك، كنار خانواده سر ميز بنشيند و شروع به خوردن غذا مي كند. براي كمك به تقويت قدرت جويدن كودك، ميوه ها و سبزيجات خام مي توانند بسيار مفيد باشند. نخستين توانايي كودك براي جويدن در 18 ماهگي با رويش دندان هاي نيش و در 24ماهگي با رويش دندان هاي كرسي بروز مي كند. مجموعه دندان ها به كودك كمك مي كنند تا خوراكي هاي سفت به شرط اينكه خيلي سخت نباشند را بجود. موادغذايي به خصوص از نظر بافت، بايد متناسب با ويژگي هاي كودك باشد. خرد و نرم كردن مواد غذايي بسيار مهم است و ميوه ها، سبزيجات، گوشت و ماهي تا دو سالگي بايد نرم شوند. والدين عجله نكنيد! كودك از 20ماهگي تا دوسالگي، نسبتا مستقل مي شود. غذاخوردن، زمان زيادي از كودك را ميگيرد. حالا ديگر به جاي غذاهاي له شده، مي تواند تكه هاي غذا را بجود. غذاخوردن براي كودك اوقات خوشي است كه مي تواند طي آن به تنهايي غذا بخورد و خوراكي هايش را با اطرافيان سرميز يا سفره تقسيم كند. گرچه رشد هوش و قدرت تعادل هم رديف پيشرفت حس چشايي و لامسه است، اما بايد تمايل فردي را نيز درنظر داشت. دراين سن، كودك هرلحظه هوس چيز تازه اي دارد، از خوردن بعضي غذاها و يا حتي كلا غذاخوردن امتناع مي كند و والدين بايد روش برخورد صحيح با كودك را در اين دوران بدانند. كودك دراين مرحله سني تمايل دارد غذايي بخورد كه شبيه غذاي پدر و مادر باشد. آشناشدن با طعم هاي مختلف موادغذايي و روش تغذيه متعادل براي او بسيار مهم است، گرچه مي توان كودك را در خوردن بعضي از غذاهاي خانواده شريك كرد. نقش پدر و مادر دراينجا بسيار حائز اهميت است، زيرا بچه درغذاخوردن از آنها تقليد مي كند. درآخر بايد به والديني كه براي مستقل غذاخوردن فرزندشان عجله دارند، اين نكته را يادآورشد: كودك بين سنين 4تا 6 سال مي آموزد كه تميز غذا بخورد، آب دهانش را جمع كند و از چنگال، دستمال و... استفاده كند و تا پيش از اين سن، يادآوري اين نكات به كودك اصلا منطقي نيست و توصيه نمي شود. مريم سادات كاظمي
	كودكان افسرده مشكلات رفتاري نوجوانان در واقع مرتبط با بحران هاي اين دوران است. تا قبل از سن 20 سالگي، رفتار و خلق و خوي بچه ها متغير است. اما والدين چطور بايد متوجه شوند كه فرزند آنها دچار افسردگي شده است يا نه؟ معناي جملاتي از قبيل «هيچ كس مرا دوست ندارد»، «من موجود بي ارزشي هستم» و ... چه مي تواند باشد؟ و... تا چند سال پيش چندان توجهي به افسردگي كودكان و نوجوانان نمي شد و تصور به اين كه تمام رفتارهاي نوجوان به مشكلات دوران بلوغ مربوط است و همچنين علائم نامشخصي از قبيل ناسازگاري با والدين، بزهكاري، مشكلات غذايي و... اختلافات افسردگي تلقي مي شد. در حالي كه امروز ثابت شده است كه علائم افسردگي در بچه ها درست مانند بزرگسالان است كه مهم ترين آنها را مي توان ناراحتي، بي علاقگي، عدم تمركز فكري، افكار منفي و اختلالات خواب دانست. افسردگي؛ بيماري رايج در نوجوانان يك درصد كودكان و 5 درصد نوجوانان مبتلا به بيماري افسردگي هستند كه اين رقم، آمار نگران كننده اي است و بايد گفت كه اقدام به خودكشي يكي از پي آمدهاي ناگوار آن است. نكته ديگر اين كه احتمال ابتلا به افسردگي در بين دختران و پسران در سن قبل از بلوغ به يك اندازه است. اما با آغاز دوران بلوغ، نسبت افسردگي در بين دختران نوجوان، درست مانند بزرگسالان دو برابر پسران مي باشد و اين مشكل به خاطر اين است كه دختران در اين سن اعتماد به نفس كمتر و تصور منفي تري از وضعيت جسماني خود دارند. در 40 تا 70 درصد موارد، مشكلات بچه ها در انجام تكاليف مدرسه با افسردگي در ارتباط است. اين موضوع ممكن است به دليل اضطراب جدايي از والدين، پريشاني و دلهره، ترس از مدرسه و مشكل در يادگيري كودك باشد. رفتارهاي آشوبگرانه يا مشكلات انضباطي در مدرسه، معمولاً قبل از افسردگي بروز مي كند و يك فاكتور پرخطر را به وجود مي آورد كه ممكن است در وجود او باقي بماند. رفتارهاي پرخطر و خصوصاً مصرف قرص هاي روان گردان معمولاً مشكلات ثانويه افسردگي در نوجوانان به حساب مي آيند. علائم افسردگي در كودكان شناخت علائم افسردگي در درجه اول نيازمند توجه بسيار دقيق به سخنا ن كودك است. نمونه هاي زير فهرستي از رايج ترين جملاتي است كه كودك افسرده به كار مي برد كه هر كدام مفهومي خاص دارد: «من هيچ چيزي دوست ندارم»، «هيچ كاري براي انجام دادن ندارم»: از دست دادن ميل و علاقه «من موجود بي ارزشي هستم»: از دست دادن اعتماد به نفس و احساس بي ارزش بودن «نمي توانم كاري انجام دهم»: ناتواني «تقصير من بود»، «من بدجنس هستم»، «خجالت مي كشم»: احساس گناه و بي آبرويي «مامان و بابا مرا دوست ندارند»: از دست دادن عشق و احساس يأس و نااميدي «هيچ كس مرا دوست ندارد»: در مواردي تفكر راجع به مرگ و خودكشي «نمي دانم، يادم نمي آيد»، «اين كار خيلي سخت است و من نمي توانم آن را انجام دهم»، «هيچي نمي فهمم»: اختلال در توجه و تمركز، ادراك و به خاطر سپردن. در برابر چنين مشكلات كودك در مدرسه، والدين و معلمان مدرسه حتماً بايد تغييرات رفتاري كودك را جدي تلقي كنند. كودكي كه نمي تواند براي انجام تكاليف مدرسه تمركز كند در اغلب موارد از انجام تكاليف خودداري مي كند و يا اينكه حداقل لجاجت نمي كند اما كه ساعت ها خود را با كتاب و دفترهايش سرگرم مي كند بدون اينكه تكاليفش را انجام دهد كه در هر دو اين موارد، دچار افت تحصيلي مي شود. گاه نيز افسردگي كودك به گونه اي متفاوت خود را نشان مي دهد؛ كودك تحريك پذير، حساس و هيجان زده مي شود، خود را با انجام كارهاي بي فايده خسته مي كند و عصباني مي شود و گاه نيز گوشه گير شده و در افكار خود فرو مي رود.
	توصيه هايي براي شما 1-با خنده به استقبال صبح برويد و هميشه خوشحال و خندان باشيد اگر قرار است يك روز تصميم بگيريد كه شاد و خوشحال باشيد، چرا همين امروز نباشد. بنابراين با يك خنده به استقبال روز جديد برويد. سعي كنيد ساعت خود را روي لحظه هاي سحر تنظيم كنيد و براي تماشاي تصوير خورشيد از خواب برخيزيد. 2-به زندگي خود شادي ببخشيد درمورد چيزهايي كه باعث خوشي و شادي مي شوند فكر كنيد سپس تا آنجايي كه ممكن است بسوي اين شاديها برويد. در هر زمان و مكان بايد شاد باشيد زندگي را چنان كه هست با تمام مشكلاتش قبول كنيد و شاد باشيد. بايد پذيرفت كه زندگي پر از دشواريهاست. 3-نااميدي را از خود دور كنيد. نااميدي و ناكامي، يكي از مسائلي است كه هر انسان، خواه و ناخواه در زندگي با آن مواجه مي شود. پس هرگز اجازه ندهيد تا دلسردي و يأس در روحتان رخنه كند و در آنجا خانه گزيند. يك لبخند مي تواند چاره ساز كوچكي بر هر نااميدي و ناكامي باشد. در نااميدي بدنبال يافتن روزنه هاي اميد باشيد. راز غلبه بر نااميدي برداشتن يأس و جايگزين كردن اميدواري و شادي به جاي آن است. 4-مثبت انديش و تلاشگر باش. مثبت انديشي يكي از اصولي ترين، اصول زندگي شادمانه است هنگاميكه مثبت رفتار مي كنيد روي همه اطرافيان و ازجمله خودتان تأثير مثبت مي گذارد. افكار مثبت و نشاط آور جسم و روان را سالم مي سازد خود را با انديشه هاي شاد و آرام بخش سرشار كنيد و با سعي و تلاش نتيجه مطلوب را بگيريد. 5-انديشه هاي منفي، سستي ببار مي آورد، آنها را دور بريزيد هرگز اجازه ندهيد كه قرباني افكار منفي شويد رمز زندگي شاد و موفقيت آميز، ازبين بردن انديشه منفي و كهنه و ناسالم و جايگزين كردن افكار مثبت است. از منفي گرايي و منفي بافي بپرهيزيد. مهوش خرسندنيا
	5 راه كار ساده براي جلوگيري ازتماس اشعه تلفن همراه به بدن تلفن هاي همراه ظرف چند سال در سراسر جهان و به طور گسترده عمومي شده اند و به گفته كارشناسان؛ تنها يك دهه ديگر آثار سرطان زايي آنها بروز خواهد كرد. مطالعات ضد و نقيضي تاكنون روي عوارض جانبي استفاده از اين وسيله ارتباطاتي انجام گرفته كه برخي از آنها به ما مي گويند، موردي براي نگراني وجود ندارد اما برخي ديگر با همان نسبت مساوي هشدار مي دهند كه كاربرد اين وسيله بروز تومورهاي مغزي را در پي دارد. خود صنعت تلفن همراه نيز مي گويد: اغلب مطالعاتي كه در مجلات علمي در سراسر جهان در اين باره منتشر شده است نشان مي دهد كه تلفن هاي بي سيم هيچ خطري براي سلامتي ندارند و تهديدي از اين لحاظ به حساب نمي آيند. پژوهشگران و متخصصان مي گويند؛ در هر حال بايد به خاطر داشته باشيم كه تلفن هاي همراه اشعه منتشر مي كنند. هيچ كس دقيقا نمي داند كه آيا اين اشعه ها نگران كننده هستند يا خير؟ تلفن هاي همراه براساس محدوديتهاي ايمني قانوني ساخته شده اند اما متخصصان توصيه مي كنند كه اگر هنوز نگران هستيد، پنج راه كار ساده وجود دارد كه مي تواند از خطر تماس شما با اين پرتوها بكاهد. اين اقدامات ساده به قرار زير است: - از تلفن هاي آيفون دار استفاده كنيد. بدون شك اين يك راه چاره مناسب از نظر كارشناسان است. در اين وضعيت هيچ چيز نزديك سر شما قرار نخواهد گرفت. به اين ترتيب گوشي را در فاصله حداقل چند اينچي نگه داريد. يك فوت يا بيشتر فاصله ايده آلي است. پروفسور ماگرا هاواس، استاديار انستيتو مطالعات سلامت در دانشگاه ترنت در كانادا ضمن توصيه بالا مي گويد كه هر اينچ كه تلفن از بدن شما فاصله داشته باشد، كاهش پرتوها بسيار سريعتر صورت مي گيرد و در فاصله چهار اينچي هيچ احتمال تماس با اشعه وجود نخواهد داشت. - از يك گوشي سيم دار يا همان هدفون با يك مهره در انتهاي آن استفاده كنيد، اشتباه نكنيد. اين يك قطعه جواهر نيست، بلكه وجود مهره باعث مي شود كه سيم مستقيما با گوش تماس نداشته باشد چون خود سيم مي تواند به گوش شما اشعه منتقل كند. اين مهره مي تواند اشعه را پيش از رسيدن به گوش كاربر، جذب كند. اين هدفونها با هزينه كم و در فروشگاه ها موجود هستند. - مي توانيد از گوشي هاي بلوتوث استفاده كنيد. پروفسور هاواس مي گويد: يك گوشي بلوتوث هر چند كه هنوز اشعه دارد اما مقدار آن حداقل 100 بار كمتر از اشعه اي است كه هنگام نگه داشتن خود گوشي تلفن در نزديك سر به بدن منتقل مي شود. تنها مشكل گوشي هاي بلوتوث اين است برخي از كاربران به طور دايم آن را استفاده مي كنند. - مي توانيد ازگوشي هاي «لوله توخالي» استفاده كنيد. اين گوشي ها شبيه به گوشي هاي سيم دار معمولي هستند به استثناي شش اينچ انتهايي آخر گوشي و قسمتي كه كنار گوش قرار مي گيرد. اين قسمت در واقع يك لوله توخالي است و در زير پلاستيك هيچ سيمي وجود ندارد. اين نوع گوشي ها را نيز مي توان از طريق اينترنت خريداري كرد. - آخرين گزينه نيز اين است كه تلفن هايي را تهيه كنيد كه حداقل اشعه را توليد مي كنند. پرتوهاي تلفن در يك نرخ جذب خاص با علامت اختصاصي SAR اندازه گيري مي شود. براي مشاهده ميزان SAR در تلفن خود مي توانيد به فهرست ارايه شده در سايت CNETCOM مراجعه كنيد.
	كمر درد ،گران ترين بيماري افراد بالغ ورزش منظم مانند ورزش هاي صبحگاهي، پياده روي و شنا در جلوگيري از بروز ديسك كمر مناسب است؛ چرا كه اين ورزش ها به تقويت عضلات كمر و پشت كمك مي كند. 80 درصد افراد در زندگي خود دچار كمر درد مي شوند، در هر لحظه از زمان حدود 20 درصد افراد كمر درد دارند كه مبين شيوع اين عارضه بسيار بالا است. كمردرد گران ترين بيماري افراد بالغ است. اين بيماري زيان اقتصادي بسياري اعم از دست دادن ساعات كاري و غيره را براي فرد به ارمغان مي آورد. علت هاي متفاوتي براي كمر درد وجود دارد. اين علل ممكن است خارج از ستون فقرات و حتي علت هايي باشد كه منشا ستون فقرات و شامل صدمات استخواني و تومورها باشند. ستون فقرات از يك سري مهره ها تشكيل شده است كه ازنظر آناتوميك شامل 3 قسمت مهره هاي گردني (7 مهره)، مهره هاي پشت (12 مهره) و 5 مهره كمر مي باشد. از آنجا كه مهره هاي گردن و كمر بيشترين حركت را دارند بنابراين به صورت خود به خودي گردن و كمر عمده ترين ديسك ها را تشكيل مي دهند و در 2 مهره پايين كمر و 3 مهره گردن كه بيشترين حركت را دارند صدمه بيشتري به آنها وارد مي شود. يك ديسك داراي يك قسمت بيروني شامل الياف فيبروز و يك هسته ژلاتيني مركزي است كه اين هسته ژلاتيني خاصيت خون رساني در بالغين را ندارد و با افزايش سن، آب داخل آن كم مي شود و در نتيجه در MRI رنگ ديسك را سياه تر نشان مي دهد. اين عارضه كاملا طبيعي بوده و در اثر افزايش سن به اين شكل درآمده است كه هيچ جاي نگراني نيست؛ چرا كه بعضاً برخي بر اين باورند كه اين رنگ سياه ديسك خطرناك بوده و بايد سريعاً عمل جراحي بر روي آن صورت گيرد. ديسك به صورت بالشتك بين دو مهره عمل مي كند و ضربات وارده را با حالتي بالشتكي كه دارد بين ستون فقرات پخش مي كند بنابراين هرچه در تعادل ديسك اختلال بوجود آيد و به قسمت ژلاتيني فشار وارد شود باعث مي شود الياف نتوانند هسته ژلاتيني را در خود نگه دارند و در نتيجه ديسك به سمت بيرون برجسته مي شود. در نهايت بيماران به طور طبيعي با علامت دردهاي تير كشنده از ناحيه كمر به سمت لگن، پا و اندام تحتاني به پزشك مراجعه مي كنند. اين درد از نظر پزشكي درد مكانيكال بوده كه در زمان خوابيدن، راه رفتن و ايستادن بروز مي كند. فشاري كه هنگام نشستن به كمر وارد مي شود برابر فشاري است كه هنگام ايستادن به مهره هاي كمر وارد مي شود. از آنجا كه درد ديسك كمر درد مطلقي نيست بنابراين در اكثر موارد در بيماران اختلال حس در پا ايجاد مي شود و بيماران از سوزن سوزن، گزگز، مورمور و سرماي غيرعادي در پا شكايت دارند. اين بيماران به لحاظ كاهش قدرت پا و اختلال حس پا نمي توانند در قسمت مچ پا به سمت بالا حركت كرده لذا توصيه مي شود به محض مشاهده اختلال در قدرت پا به پزشك مراجعه نمايند؛ چرا كه اين علامت خطرناكي است و بايد كمتر از 24 ساعت عمل جراحي صورت گيرد كه در غير اين صورت بيمار بهبود نمي يابد. استراحت اولين گام در درمان ديسك كمر است. اين بيماران بايد چند روز به صورت مطلق همراه با مصرف دارو استراحت كنند. بعضاً بيماران به منظور درمان ازمصرف داروهاي مسكن و ضدالتهاب اجتناب مي كنند در حالي كه بايد جهت كاهش دردهاي عصبي و بهبودي سريع تر و كامل تر از اين داروها استفاده شود. بهبود نيافتن ديسك با استراحت، شروع شدن كمر درد بلافاصله با آغاز فعاليت روزانه پس از استراحت، اختلال در حركت پا و قدرت عضلاني اندام تحتاني از موارد نيازمند عمل جراحي است. بعضاً گاهي ديسك ها به جاي بيرون زدگي جانبي به سمت مركز زده شده و سبب فشار به نخاع مي شود كه مي تواند بدترين عوارض را كه باعث عدم كنترل ادرار و مدفوع مي شود در پي داشته باشد در نتيجه اين عارضه اورژانسي بوده و بايد سريعاً تحت عمل جراحي صورت گيرد. MRI بهترين وسيله تشخيص ديسك است اما از آنجا كه MRI براي بيماران پرهزينه است بنابراين كمتر براي بيماران تجويز مي شود. در ديسك هاي گردن سابقاً قسمتي از استخوان لگن قرار داده مي شد اما در حال حاضر مواد مصنوعي جايگزين ديسك مي شود. از سوي ديگر، در ديسك كمر به طور معمول اين كار انجام نمي شود چرا كه تمام ديسك كمر تخليه نمي شود و مهمتر آن كه تخليه تمام ديسك لازم نيست. كشيدن سيگار و برخي مشاغل از عوامل تاثيرگذار در بروز ديسك است لذا توصيه مي شود با ورزش مرتب و منظم مانند ورزش هاي صبحگاهي، پياده روي و شنا از بروز ديسك كمر جلوگيري كنيد؛ چرا كه اين ورزشها به تقويت عضلات كمر و پشت كمك مي كند. استفاده از صندلي مناسب در محيط كار و استفاده صحيح هنگام بلند كردن اجسام سنگين از توصيه هاي بهداشتي به منظور كاهش بروز ديسك كمر است.
	مراقب سموم قسمتهاي سبز سيب زميني باشيد! متخصصان هشدار دادند كه سيب زميني هاي سبز به طور بالقوه حاوي مواد سمي طبيعي موسوم به «گليكوالكالوئيدها» هستند كه مي توانند سلامت عمومي را به خطر بيندازند. اما خبر خوب اين است كه مي توان براي از بين بردن كامل اين ماده سمي و خطرات آن قسمت بد يا سبز سيب زميني را جدا كرده و دور ريخت. علايم بيماري زا معمولا بين هشت يا 12ساعت بعد از هضم بروز مي كند كه شامل آشفتگي هاي روده اي- معده اي و يا حتي اختلالات عصبي هستند. علايم خفيف ناشي از مصرف قسمتهاي سبز سيب زميني هم چنين شامل سردرد، سرگيجه، درد شكم، تهوع، استفراغ و اسهال هستند. ساير علائم در صورت شدت مسموميت عبارت از احساس خستگي، گيجي، آشفتگي رواني، لرزش و توهم هستند اما از آنجا كه علائم بين مجموعه اي از بيماريها مشترك هستند، تشخيص هاي اشتباه ممكن است در اين زمينه رخ دهد. اين پژوهشگران توصيه كرده اند كه كشاورزان و توليدكنندگان نيز به منظورپيشگيري از بروز چنين مسموميتي بايد در عملياتهاي قبل از برداشت وپس از برداشت محصول دقت لازم را به عمل آورند. گليكوالكائيدها نوعي ماده سمي هستند كه در سيب زميني ها به طور طبيعي توليد مي شوند و خواص ضد باكتريايي، آفت كشي و قارچي دارند و احتمالاً به عنوان يك مكانيسم حفاظتي در برابر حمله بيگانه ها براي مراقبت از گياه عليه آفت ها و بيماري ها تكامل يافته اند.
	نوزادان را از شير مادر محروم نكنيد تغذيه با شير مادر، از جمله رفتارهايي است كه برخي مادران آن را به فراموشي سپرده و اصرار دارند كه به بهانه هاي واهي، فرزندان خود را با غذاهاي مصنوعي سير كنند. در حالي كه محروم كردن فرزند از تغذيه با شير مادر، علاوه بر اينكه مي تواند با بروز بيماريهايي همراه باشد، موجب كمرنگ شدن احساسات مادري نيز مي شود. براساس گزارش هاي رسمي وزارت بهداشت، حدود 75درصد مادران كشور، تغذيه انحصاري با شير مادر را تا شش ماهگي براي فرزندان خود رعايت نمي كنند. اين در حالي است كه شيرخواراني كه از شير مادر تغذيه مي كنند كمتر به عفونت ادراري مبتلا مي شوند. اين بيماري (عفونت ادراري) در دختران شايع تر از پسران است و علائم آن در سنين مختلف متفاوت است. به طوري كه در دوران نوزادي اين علائم مي تواند به صورت شير نخوردن، زردي و بي قراري بروز كند و از يك ماهگي تا پايان سه سالگي اين علائم به صورت دردهاي شكمي، يبوست و استفراغ ظاهر مي شود. اين بيماري بعد از دوران شيرخوارگي بيشتر به صورت سوزش ادرار، تكرر ادرار، عدم كنترل ادرار و ادرار اورژانسي است. به گفته دكتر غلامرضا خاتمي، رئيس انجمن علمي تغذيه كودكان ايران، براي تكامل رشد طبيعي كودكان، لازم است تا پايان دوسالگي از شير مادر استفاده شود. اين فوق تخصص گوارش اطفال مي افزايد: در صورت تمايل كودك به ادامه دادن تغذيه با شير مادر در سنين بيشتر از دو سال، خوردن شير مادر جاي نگراني ندارد. خاتمي با اشاره به اينكه در صورت تمايل كودك به خوردن شير مادر، نبايد اصرار در گرفتن كودك از شير مادر داشت، مي گويد: بين كودكاني كه از شير مادر استفاده مي كنند و كودكاني كه از شير خشك استفاده مي كنند، از نظر قد و اندازه دور سر هيچ تفاوتي ندارند، تنها تفاوت در اين است كه كودكاني كه شير خشك مي خورند بعد از سه ماهگي بيشتر چاق مي شوند. وي تأكيد كرد: تا زير شش ماهگي تمام كودكان چه كودكان لاغر و چه چاق فقط بايد از شير مادر تغذيه كنند و هيچ نوع غذاي كمكي به كودك نبايد داده شود. از سوي ديگر، دكتر محمدرضا سعادت (فوق تخصص گوارش كودكان)، ضمن هشدار نسبت به بالا بودن خطر ابتلا به اسهال در كودكاني كه از تغذيه با شير مادر محروم مي شوند، تغذيه نشدن كودكان با شير مادر را با افزايش خطر بقاء و سلامت كودكان مرتبط مي داند و مي افزايد: كودكاني كه با تغذيه اي غير از شير مادر رشد مي كنند، از ضريب هوشي پايين تري در مقايسه با كودكاني كه از شير مادر تغذيه كرده اند، برخوردارند. به گفته اين فوق تخصص گوارش كودكان، بررسي ها نشان مي دهد خطر ابتلا به اسهال در نوزاداني كه در شش ماه اول تولد از تغذيه با شيرمادر محروم مي شوند، 15برابر بيشتر از كودكاني است كه از شير مادر تغذيه مي كنند. گفتني است در حال حاضر تغذيه با شير مادر، سالانه از مرگ بيش از 7ميليون كودك در جهان پيشگيري مي كند. ضمن اينكه تغذيه با شير مادر، امكان ابتلا به عفونتهاي تنفسي را تا 5برابر و احتمال مرگ و مير ناشي از اين بيماريها را تا چهار برابر كاهش مي دهد.
	فوايد مصرف غذاهاي تند خوردن فلفل قرمز و خردل باعث كاهش وزن شده و افزايش نوشيدن مايعات بعد از اين گونه غذاها نيز مانع چاقي مي شود. بررسي ها نشان داده كه مصرف فلفل و ادويه جات تند تاثيرات مفيدي برسلامت پوست و بهبود كيفيت خواب دارد. خوردن غذاهاي سبك فلفل دار پيش از خواب، علاوه بر راحت خوابيدن، سلامتي پوست و سوخت وساز بهتر بدن را نيز به همراه دارد و موجب جلوگيري از افزايش وزن مي شود. به گفته محققان، درعين حال اخيراً بررسي هايي نيز انجام شده كه حاكي از نقش ضدميكروبي فلفل و غذاهاي تند است كه البته تحت بررسي هاي بيشتر است. درضمن از آنجايي كه ادويه جات براي دردهاي التهابي مفاصل مفيدند و فلفل نيز از گروه ادويه جات است، احتمالا مصرف آن براي كاهش اين گونه دردها نيز موثر مي باشد. اما بايد توجه داشت افرادي كه داراي مشكلات و اختلالات دستگاه گوارش معده هستند حتما بايد تحت نظر پزشك از مواد غذايي گوناگون از جمله فلفل استفاده نمايند.
	چربي زير شكمي منبعي غني از سلول هاي بنيادي است مجله آمريكايي جراحي پلاستيك و بازسازي در گزارش تازه اي اعلام كرد، چربي زير شكم منبعي فوق العاده و قابل توجه از سلول هاي بنيادي است. غلظت سلولهاي بنيادي در چربي زير شكمي كه از طريق مكش چربي به دست مي آيد، بسيار بيشتر از ساير نقاط بدن است. اين اولين پژوهشي است كه نشان مي دهد بافتهاي چربي در نقاط مختلف بدن به لحاظ غلظت سلولهاي بنيادي با يكديگر متفاوت هستند. در اين مطالعات سلول هاي بنيادي بالغ از بافت هاي چربي 23بيمار زن كه حداقل در چهار نقطه مختلف بدن تحت عمل مكش چربي قرارداشتند جدا شد و به لحاظ تعيين غلظت سلولهاي بنيادي مورد تجزيه و تحليل قرارگرفت. اين نقاط مختلف شامل زير شكم، بالاي شكم، داخل زانو، داخل ران، پهلو و لگن ها هستند. پژوهشگران متوجه تفاوت فاحشي در غلظت سلولهاي بنيادي در نقاط مختلف بدن شدند. يك يافته مهم در اين آزمايشات اين بود كه غلظت سلولهاي بنيادي در زير شكم و داخل ران از تمام نقاط ديگر بسيار بيشتر است. سلول هاي بنيادي سلولهاي تخصصي نيافته اي هستند كه هنوز براي يك عمل خاص رشد نكرده اند. آنها در واقع سلول هاي اوليه اي هستند كه توانايي تبديل و تمايز به انواع مختلف سلولهاي انساني را دارند و از آنها مي توان در توليد سلول ها و نهايتا بافتهاي مختلف در بدن انسان استفاده كرد. به گفته پژوهشگران، منبع اصلي سلول هاي بنيادي، مغز استخوان، بند ناف و جفت است. سلولهاي بنيادي نه تنها مي توانند خود را نوسازي كنند بلكه قادر هستند تقسيم شده و سلولهاي ديگري را توليد كنند كه به سلولهاي خاصي تبديل خواهند شد.طبق آمار انجمن آمريكايي جراحان پلاستيك بيش از 301هزار عمل مكش چربي تنها در سال 2007 در آمريكا صورت گرفته است.همچنين گزارش ها حاكي است گروهي از دانشمندان نيز براي اولين بار در جهان موفق شده اند سلولهاي بنيادي جنيني انسان را يك سلول منفرد يا بلاستومر به دست آورند.خبر اين دستاورد نيز در بيست وچهارمين كنفرانس سالانه انجمن اروپايي توليد مثل انساني و جنين شناسي اعلام شده است.اين سلولهاي جديد به دست پژوهشگران دانشگاه بروكسل در بلژيك تهيه شده اند. هرچند سلولهاي بنيادي از منابع مختلفي ممكن است تهيه شود، اما مزيت اصلي سلول هاي بنيادي بند ناف اين است كه بسيار اوليه بوده و توان تمايز بالايي دارند.
	درد زانوي خود را با پمادها تسكين بخشيد طبق نتايج تحقيقات جديد؛ ژل ها يا پمادهاي حاوي مسكن در درمان درد مزمن زانو بهتر از قرص ها عمل مي كنند. تخمين زده مي شود كه درصد بسياري از افراد بالاي 50 سال از درد زانو رنج مي برند و در نيمي از آنان بيماري از نوع شديد محسوب مي شود. شايعترين علت درد زانو استئوآرتريت است، بيماري كه به علت فرسودگي غيرطبيعي غضروف ايجاد مي شود. هر نوع داروي موضعي و خوراكي تاثير يكساني بر درد زانو دارند، اما گروهي كه با انواع خوراكي درمان شدند بيشتر از گروه ديگر دچار عوارضي چون سوءهاضمه، فشارخون و تشديد آسم شده بودند.