(صفحه(12(صفحه(10(صفحه(6(صفحه(7(صفحه(8(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14

    جستجو در پایگاه روزنامه کیهان  


پنجشنبه 27 تير 1387 - 14 رجب 1429 - 17جولاي 2008 - سال شصت و چهارم - شماره 189135

آرامش، صفا و صداقت ارمغان نماز در خانواده
هفت روش درماني در طب اسلامي
مراقب قلبتان باشيد
بچه ها مي آموزند آن طوري باشند كه زندگي مي كنند
كودكان يك تا دوساله
قارچ سرشار از ويتامينD
وزن مناسب با هفت تا هشت ساعت خواب



آرامش، صفا و صداقت ارمغان نماز در خانواده

نماز پشتوانه و آرام بخش روان انسان است. اگر در محيط خانواده فرهنگ نماز گسترش و ژرفا بيابد، اگر ترنم نماز، فضاي خانواده را معطر و متبرك سازد. اگر كودكان و فرزندان، پدر و مادر را مقيد و معتقد به نماز ببينند، بي هيچ ترديد آنان نيز الگوي خويش را از خانواده خواهند گرفت و انس و الفت با نماز خواهند يافت كه ره آورد آن پرهيز از منكر و ناهنجاري ها و گريز از آلودگي و همسايگي با پاكي و تهذيب و صفا و صداقت است. خواندن نماز به طور مداوم و محافظت بر آن، آرامش رواني پديد مي آورد و دل مومن را امنيت مي بخشد.
نماز شستشوگر روان از گناه است و قلبي كه در آن تاريكي گناه نباشد از آرامش و اطمينان و صفا لبريز مي شود چنان كه پيامبر فرموده: «انساني كه نمازهاي پنجگانه را به جاي مي آورد، مانند آن است كه در روز پنج بار شنا كرده و از آلودگي ها به درآمده است». پس نماز مانع ابتلا به آلودگي و گناه است و چون خواندن نماز بيشتر در خانه انجام مي شود اگر يكايك اعضاي خانواده نمازگزار باشند، همگي با هم آرامش رواني را در خانه به ارمغان مي آورند و درپناه آن با موفقيت زندگي مي كنند.
نمازخواندن موجبات افزايش اعتماد به نفس را فراهم مي آورد؛ زيرا وقتي آدمي با خدا سخن مي گويد و از او استعانت مي جويد توان بيشتري را در خود احساس مي كند كه ناشي از اتكاي به خداي تعالي است و باعث افزايش موفقيت هاي او در زندگي مي شود. زيرا نماز نقش مدد رساني دارد. چنان كه قرآن مي فرمايد: از نماز و روزه كمك بجوييد. انسان برخوردار از امدادهاي ناشي از اقامه نماز، فردي موفق تر است و موفقيت هاي روزافزون، اعتماد به نفس و آرامش آن را درپي دارد.
درمحيط خانواده اي كه اعضاي آن نماز را برپا مي دارند، فضاي آرامي حاكم است. پير و جوان و كودك و خردسال همه از احترام و عزت نفس بهره گرفته اند و انسان برخوردار از كمال كه هنگام سجده بر سر آستان معبود مي سايد و پيشاني خود را به رسم تواضع و بندگي برخاك مي گذارد درهمه جا و از جمله محيط خانواده نيز متواضع است و احترام ديگران را پاس مي دارد.
پس در خانه اي كه همه در برابر معبود متواضع اند و حرمت يكديگر را نمي شكنند همه از عزت نفس و آرامش رواني برخوردارند و جلوه هاي عشق را به نمايش مي گذارند.
در خانه اي كه تشكر و سپاسگزاري از يكديگر وجود داشته باشد دلسردي ها و ناپايداري ها در آن جايي ندارد و اين ابراز عشق و علاقه و سپاس و تشكر احساس تعلق به جمع خانواده را پديد مي آورد. ابراز محبت يكي از نيازهاي اساسي رواني است كه با تامين آن تعادل و بهداشت رواني فرد تحقق مي يابد. وجود دل هاي پرمحبت و با صفا كانون خانواده را گرم و روابط عاطفي را در آن مستحكم مي كند و آدمي در برخورد با افراد صميمي و مهربان كمتر احساس آزردگي و سرخوردگي مي كند و خود را در محيطي آرام سرشار از روابط گرم مي يابد زيرا عبادت و نماز به زندگي او معنا و جهت داده و آرامش بخشيده است. درخانه اي كه فضايي معنوي حكم فرما باشد زن و شوهر و فرزندان با رضايت و صميميت همديگر را در راه اقامه نماز تشويق و كمك مي كنند و همه نمازگزار هستند همگي از افسردگي به دور مي مانند زيرا خواسته ها و نيازها و رازها را با معبود خود بازگو مي كنند و كسي كه پيوسته با خداي خويش راز و نياز كند و غم دل بازگو كند هرگز مبتلا به افسردگي نمي شود.
بايد باور كنيم كه غذاي روحي بچه ها و اكسيژن جان آنان و خوشبختي و آخرتشان به رابطه آنها با آفريدگار مهربان بستگي دارد، پس با دلسوزي و صبر به دنبال راه هاي جديد، بيان هاي جذاب، ابتكار درطرح مسئله و شيوه هاي مناسب دعوت به نماز باشيم و اين هنري است كه خانواده و مدرسه و جامعه بايد متناسب با نيازمندي هاي سني افراد فرهنگ سازي كند؛ زيرا نيايش نياز دروني انسان است و بايد متناسب با رغبت هاي فراگيران جستجو كرده و براساس آن اقدام كند در چنين صورتي نماز نماد باشكوه نيايش و فرهنگ غالب تمامي جوانان، مردان و زنان و خانواده هاي ما خواهدشد، فرهنگي كه تمامي مردم داوطلبانه و از روي عشق و علاقه آن را برخواهندگزيد و محيط خانواده ها از آرامش رواني و روحيه همراهي و همدلي و شادابي سرشار مي شود.
شهلا مظلومي

 



هفت روش درماني در طب اسلامي

¤ تغذيه درماني
تغذيه درماني و نگاه به نوع تغذيه، اساس و اصل تمام مكاتب پزشكي جهان، از جمله مكتب پزشكي جامع اسلامي است.
اين بحث در طب جامع اسلامي از اهميت فوق العاده اي برخوردار است كه به بحث اطعمه و اشربه معروف است.
بحث اطعمه و اشربه، توجه خاصي به نوع، كيفيت و زمان مصرف غذا دارد.
طب جامع اسلامي تغذيه سالم و صحيح را ضامن سلامتي انسان مي داند و به همين علت اولين شيوه از هفت شيوه درمان جسماني را به اين امر مهم اختصاص داده است.
درنظر گرفتن حلال و حرام بودن غذاها و نوشيدني ها، و چگونگي حلال شدن و حرام بودن آنها را فقط در تحقيق قواعد تغذيه اي اسلامي مي توان به اين سادگي و جامعي يافت و اين بحث در ساير مكاتب تغذيه اي و درماني يا مفقود يا به صورت ناقص و طبق اعتقادات خرافي موجود است.
¤ گياه درماني
در طب جامع اسلامي در مورد گياه درماني و كيفيت استفاده ازگياهان در شفابخشي تمام بيماري ها بحث مفصلي شده است.
آيات و روايات و تحقيقات دانشمندان طب جامع اسلامي در اين زمينه بسيار گسترده و كامل است. به طوري كه اگر كسي فقط در اين روش از درمان موفق به كسب تبحر و تجربه شود، مي تواند بسياري از بيماري ها را درمان كند و در حرفه خود كامل شود.
¤ حجامت درماني
طب جامع اسلامي، حجامت را سومين ستون طب جسماني قرار داده است و در مورد حجامت كه قدمت 5000 ساله يا بيشتر دارد، نظريه هاي نويني را ارائه مي دهد. از جمله اين كه:
- طب جامع اسلامي اصول سري اين شيوه از طب را توضيح داده است.
- روابط مختلف بين بدن و جهان هستي در طي استفاده ازاين شيوه
- روابط بين مايعات درون اعضاء و اجزاء رئيسه بدن نسبت به ظاهر بدن و محيط اطراف
- توجه به دفع شر موجودات غير ارگانيك (امواج منفي) در طي انجام حجامت كه با قرائت آيات و دعاهاي خاصي انجام مي شود.
- شناسايي بي سابقه قسمت هاي حجامت بر روي بدن انسان
- مشخص نمودن رابطه بين حجامت در قسمت هاي مختلف بدن و درمان هاي خاص
- معرفي زمان هاي مختلف (مفيد يا مضر) از نظر انتخاب روز و ساعت و ماه و سال و حالت هاي مختلف فلكي و نجومي.
¤ قصد درماني
قصد درماني (رگ زدن) همانند حجامت درماني است كه با تمام فصد درماني هاي قبل از اسلام، هفت خصيصه متفاوت دارد.
همچنين بيش از صدها خصيصه متفاوت با گرفتن خون وريدي كه توسط سازمان انتقال خون در طب جامع اسلامي معرفي شده است، دارد.
¤ سنگ درماني
سنگ هاي موجود در طبيعت همانند گياهان و حيوانات داراي خواص مهم طبي و غيرطبي هستند. دانشمندان امروزه به خوبي متقاعد شده اند كه سنگ بر ماده اثرگذار است.
سنگ هم امواج را دگرگون مي كند و هم امواجي را از خود ساطع مي كند؛ در طب جامع اسلامي هر سنگي، هم به تنهايي معرفي شده و هم در زير مجموعه سنگ هاي هم خانواده خود تعريف شده است.
حكماي اسلامي با استفاده از هزاران حديث و روايت درباره خواص سنگ ها كه از چهارده معصوم (ع) روايت شده است، راجع به سنگ شناسي و كيفيت استفاده از سنگ ها براساس شناخت طبيعت آنها، تاليفات و تحقيقات گرانقدري دارند. نقش نگين معصومين در اين زمينه قابل اشاره است.
¤ عطر درماني
در هيچ مكتب درماني قبل يا بعد از اسلام، و حتي در هيچ مذهبي به اندازه تعاليم مذهب اسلام، در مورد عطرهاي مختلف نظري ارائه نشده است.
البته با مراجعه به كتب تدوين شده در مورد عطر درماني در طب جامع اسلامي، مي توان با روحيات و علايم ظاهري و باطني بيماري ها و كيفيت تاثير مواد لطيف بر بدن آشنا و متوجه طبيعت مختلف عطرها و رايحه هاي گوناگون و آثار آنها شد.
عطرها معمولا به طور بسيار ظريف بر محرك هاي دروني بدن تاثير مي گذارند و موجب درمان مي شوند.
طب جامع اسلامي علاوه بر شناسايي طبيعت عطرها، اين محرك هاي دروني را نيز معرفي مي كند.
¤رنگ درماني
در رنگ درماني اسلامي اعتقاد بر اين است كه بسياري از بيماري ها را مي توان فقط با استفاده از رنگ، درمان كرد. البته اين درمان بايد با مراعات تمام قواعد و اصول رنگ درماني اسلامي انجام شود.
شيوه استنشاق رنگ كه با استفاده از فن تجسم خلاق اعمال مي شود، يا به كار بردن مايعات رنگين يا استفاده از لباس ها، وسايل و سنگ ها با رنگي خاص كه حالت تعادل را ايجاد مي كنند، در درمان بيماري ها موثر است.
البته امروزه تاثيرات انرژيك نامحسوس رنگ بر روي روح و جسم به اثبات رسيده است.
در رنگ درماني اسلامي اعتقاد بر اين است كه هر يك از رنگ ها داراي طيفي خاص است كه با رديفي از طول موج ها ارتباط دارد، يعني صدها اختلاف رنگ جزيي و نامحسوس وجود دارد كه حضرت علي (ع) در نهج البلاغه به آنها اشاره نموده است و در آيات و روايات در به كارگيري صحيح آنها توصيه شده است.
از آنجا كه ميزان ارتعاش رنگ ها يكسان و بسيار شبيه به هم است همه آنها براي چشم انسان قابل رويت نيستند.
كلمه (نور) كه در برگيرنده انواع رنگ هاست، در آيات و روايات بسيار آمده است و در ابعاد مختلف رنگ درماني با استفاده از منابع ديني و دستورات پايه اي طب جامع اسلامي اين درمان صورت مي گيرد.
طول موج رنگ بنفش كوتاه ترين طول موج است و از 380 تا 450 نانومتر برد دارد. رنگ قرمز داراي بلندترين طول موج و برد آن از 630 تا 730 نانومتر است.
رنگ ها به شيوه هاي مختلفي بر ذهن و روح و جسم انسان تاثير مي گذارند كه تمام اين تاثيرات و كيفيت حصول آنها در رنگ درماني طب جامع اسلامي بحث شده است.

 



مراقب قلبتان باشيد

پژوهشگران توصيه مي كنند كه راه درمان ناراحتي ها و بيماري هاي قلبي عروقي در دنياي پرتنش و استرس زاي امروز تغيير شيوه زندگي است.
همه ما مي دانيم كه خوردن غذاهاي پرچربي و شيوه زندگي پشت ميزنشيني مي تواند به قلب مان آسيب برساند، اما زندگي پرفشار امروزي و كاركردن در هفت روز هفته مي تواند قلب مان را به طور كامل ويران كند.
-شايد يكي از مهمترين عوامل اين باشد كه هر روز با ماشين در يك خيابان شلوغ و پرسروصدا به سركارتان برويد و برگرديد و براي خانه اي كه هيچ وقت از آن به علت اين كه هميشه سركار هستيد استفاده نمي كنيد پول پرداخت كنيد. سالم ماندن ما تحت تأثير جزئي ترين چيزهاي زندگي مان است. اين به اصطلاح زندگي مدرن منجر به سالم نماندن شما مي شود. امروز همه بر روي چيزهايي تمركز مي كنند كه درآمد بيشتري را برايشان ايجاد مي كند. كار، جلسه، مذاكره و يا صحبت هاي كاري در زمان هاي غيركاري ناگهان بدن ما را در معرض يك حمله قلبي بزرگ قرارمي دهد بدون اين كه كسي ما را از آن آگاه كرده باشد.
شما به طور مداوم درحال چك كردن نامه هاي الكتريكي، خواندن فكس ها و صحبت با تلفن هستيد. مسئله اي كه بي وقفه و پايدار است. ما در يك زمان مجبور به تصميم گيري هاي چند جانبه هستيم زيرا زمان كافي براي فكر كردن در اختيار نداريم. اين شكل از تصميم گيري به شدت استرس زا است و در نتيجه آن بدن ما مملو از هورمون هاي استرسي مي شود. در نتيجه استرس، افزايش هورمون هايي مانند كورتيزول و آدرنالين مي تواند خطر حمله قلبي را افزايش دهد.
با فكر در مورد جسم، عاطفه و روان قلب شروع مي كنيم. مراقبت جسمي قلب شامل انتخاب غذاي مناسب، درست و استفاده از آنها است. اين قسمت آسان است. از نظر احساسي شما بايد از خودتان سؤال كنيد آيا شما پراسترس، افسرده با عصبي هستيد، از نظر روحي درباره خودتان بپرسيد، من چه كسي هستم و هدفم چيست.
مردم مي دانند كه چطور غذا بخورند و به چه تمرين هايي نياز دارند، اما آنها انتخاب هاي ضعيفي مي كنند كه عمدتا اندوه و تنش به بار مي آورد.
بله؛ فقط دانستن ميزان كلسترول خون براي ما كافي نيست. ما مي خواهيم چيزهاي با اهميت بيشتري را بشناسيم، مانند اين كه چه نوع كلسترولي خوب يا بد است.
پاسخ اين است كه استرس نابودكننده شما نيست. بايد به مردم كنترل استرس با انديشه كاهش پايه اي استرس را بياموزيم. اين به آن ها كمك مي كند تا بدانند وقتي در موقعيت استرس زا قرار مي گيرند چطور به استرس پاسخ دهند. اين گونه مردم ابزار جلوگيري از طغيان هورمون هاي استرس زا در اختيار خواهند داشت.
-اولين هورموني كه رها مي شود كورتيزول است. كورتيزول به كبد مي رود و باعث آزاد شدن قندها مي شود. اگر شما مضطرب شده ايد، بايد با افزايش قند خونتان مبارزه كنيد، خصوصا اگر از بيماري ديابت رنج مي بريد.
-در هنگام استرس، هورمون هاي اپي نفرين و نوراپي نفرين به درون خون شما ريخته مي شوند. سرعت قلب شما زياد مي شود، فشار خون شما افزايش پيدا مي كند، سطوح كلسترول بالا مي رود، رگ هاي خوني منقبض و پلاكت هاي خونتان به هم مي چسبند. همه اين مراحل مجموعه بيماري قلبي است.
-همچنين سومين هورمون افزايش دهنده استرس aldosterone ناميده مي شود. Aldosterone به كليه مي رود و به اين دستگاه در كنترل و نگهداري نمك و آب كمك مي كند. اگر در حال فرار از يك ببر تيزدندان هستيد، مسلما نمي خواهيد بايستيد. اما خوب! اگر آب و نمك را داخل بدنتان نگه داريد طبيعي است كه فشار خون شما بالا مي رود.
دو روش كه ما مي توانيم براي كمك به كنترل پاسخ هاي استرس ياد بگيريم وجود دارد، البته ما نمي توانيم هورمون هاي استرس را از بدنمان بيرون كنيم. نفس كشيدن عميق، نگه داشتن آن و به بيرون دادن نفس به بدنتان كمك مي كند تا شروع به آرام شدن كند. اين موهبتي است كه هميشه همراه شماست.
همچنين شما مي توانيد كنترل پاسخ به استرس بازخورد محيطي را ياد بگيريد يا بياموزيد كه چطور در لحظه زندگي كنيد. اين به مردم ياد مي دهد كه چگونه از فكرشان براي كنترل عملكرد بدني شان شامل كشش عضلاني و آهنگ قلب استفاده كنند. بازخورد محيطي به شما مي آموزد كه در لحظه باشيد، در مركز بمانيد، حاضر باشيد و اجازه ندهيد ذهنتان بي جهت حركت كند. فقط كافي است قبل از شروع كار نفس عميق بكشيد و در مورد چيزهايي كه دوستشان داريد و برايتان ارزشمند هستند فكر كنيد. شما با آرامش شروع خواهيد كرد. و يك نكته مهم ديگر اينكه تلفن همراه خود را خاموش كرده و پياده روي كنيد.
-به خاطر بياوريد كه شما دوست داشتني هستيد و دوست مي داريد. وقتي شما دوست بداريد، ترشح هورمون هايي كه پايين آورنده فشار خون بوده و سطوح هورمون هاي استرس زا مانند كورتيزول را كاهش مي دهند، تحريك مي شود. چه كسي مي تواند دوست داشته باشد؟ به جاي جستجو براي دوست داشتن فقط دوست بداريد. به ديگران كمك كنيد. وقتي به روشني صورتشان نگاه مي كنيد احساس لذتي در قلب شما به وجود مي آيد و سپاسگزار موهبتي خواهيد بود كه به شما تقديم مي شود.

 



بچه ها مي آموزند آن طوري باشند كه زندگي مي كنند

-بچه ها...
وقتي با سرزنش و انتقاد زندگي مي كنند مي آموزند بي اعتماد به خود باشند.
وقتي با خشونت زندگي مي كنند مي آموزند كه جنگجو باشند.
وقتي با ترس زندگي مي كنند مي آموزند كه بزدل باشند.
وقتي با ترحم زندگي مي كنند مي آموزند كه به خود احساس ترحم داشته باشند.
وقتي با تمسخر زندگي مي كنند مي آموزند كه خجالتي باشند.
وقتي با حسادت زندگي مي كنند مي آموزند كه در خود احساس گناه داشته باشند.
اما...
اگر با شكيبايي زندگي كنند بردباري را مي آموزند.
اگر با تشويق زندگي كنند اعتماد و اطمينان را مي آموزند.
اگر با پاداش زندگي كنند با استعداد بودن و پذيرندگي را مي آموزند.
اگر با تصديق شدن زندگي كنند عشق را مي آموزند.
اگر با توافق زندگي كنند دوست داشتن خود را مي آموزند.
اگر با تاييد زندگي كنند با هدف زندگي كردن را مي آموزند.
اگر با صداقت زندگي كنند حقيقت را مي آموزند.
اگر با انصاف زندگي كنند دفاع از حقوق را مي آموزند.
اگر با اطمينان زندگي كنند اعتماد به خود و اعتماد به ديگران را مي آموزند.
اگر با دوستي و محبت زندگي كنند زندگي در دنياي امن را مي آموزند.
كودك شما چطور زندگي مي كند و چه مي آموزد؟

 



كودكان يك تا دوساله

فاصله بين يك تا دو سالگي زمان تغيير و تحولات كودك است. اكثر كودكان دراين زمان راه مي افتند و ياد مي گيرند كه برخي از كلمات را ادا كنند.
در تولد دو سالگي بسياري از كودكان تفاوت چهره زيادي با يك سال قبل خود دارند. در ضمن با توجه به اينكه درسال دوم كودك قوي تر شده و تواناييهاي بيشتري دارد از نظر رشد نيز تفاوت زيادي با سال اول زندگي دارد.
توجه داشته باشيد كه كودك شما دراين زمان بايد با انواعي از غذاهاي مقوي و سالم آشنا شود و آنها را مصرف كند زيرا دراين سن پايه گذاري عادات غذايي بعدي او در آينده شكل مي گيرد.
در ضمن بايد درمحيطي ايمن قرارگيرد تا بتواند به فعاليتها و كشفيات خود درمورد جهان پيرامون بپردازد.
¤ رشد كودك دراين زمان بايد به چه صورتي باشد؟
يكي از مهم ترين شاخصه هاي رشد كودك وزن گيري اوست. فرزند شما درسال دوم زندگي بايد بين 1.5 تا2.5كيلوگرم افزايش وزن داشته باشد.
به طور معمول يك دختر بچه 15ماهه بايد حدوداً 10كيلوگرم وزن و 79 سانتي متر قدش باشد.
اين مسئله درمورد پسرها كمي بيشتر است يعني يك پسر بچه 15ماهه بايد وزنش درحدود 10.5كيلوگرم باشد و قدش همان 79سانتي متر باشد.
در دو سالگي قد پسرها و دخترها درحدود 86 سانتيمتر و از نظر وزن نيز بايد بين 12.25تا 12.7 باشند.
اندازه دور سر كودك نسبت به سال اول تفاوت چنداني نمي كند و در حدود 2.5سانتي متر از سال اول بيشتر خواهد بود.
البته توجه داشته باشيد رشد وزني ميان كودكان با يكديگر تفاوت دارد. و ديگر توقع نداشته باشيد مثل سال اول شكمي تپل و دستان و پاهاي گوشتي داشته باشد زيرا در اين سال از اندامهاي خود بيشتر براي حركت و راه رفتن استفاده مي كند.
¤ نگران رشد كودك نباشيد
كودكان الگوهاي رشد گوناگوني دارند. همه آنها دريك زمان راه نمي افتند يا حرف نمي زنند. اما آنچه مهم است اين است كه متخصص اطفال تشخيص دهد كه نمودار رشد فرزند شما رو به بالا است و او درحال افزايش قد و وزن است.
پس اگر ديديد فرزندتان خيلي لاغر يا تپل است نگران نشويد مهم اين است كه او به طور پيوسته حتي اندك درحال وزن گيري و افزايش قد باشد.
اگر كودك شما خوشحال، فعال و علاقه مند به محيط اطرافش باشد مي تواند به اندازه كافي غذا بخورد و رشد كند.
درسال دوم كودك توانايي پيدا مي كند كه خودش غذا را به دهانش ببرد اما مي خواهد طعم هاي گوناگون غذا را امتحان كند. پس غذاي كافي در بشقابش بريزيد و به وي فرصت دهيد كه مواد غذايي مقوي را به انتخاب خود به دهان ببرد و هر كدام را بيشتر دوست داشت بيشتر بخورد.
اين طبيعي است كه كودكان مواد غذايي ساده تر را بيشتر دوست داشته باشند و به غذاهايي مانند ماكاروني و يا پنير بيشتر تمايل نشان دهند. آنچه مهم است اين است كه وقتي مي بينيد به برخي از مواد غذايي علاقه بيشتري نشان مي دهد فقط همان را به او ندهيد زيرا گاهي كودكان بايد برخي از غذاها را تا 10 بار امتحان كنند تا احساس كنند مي توانند از آن استفاده كنند. پس وقتي او غذايي را براي اولين يا دومين بار امتحان مي كند و علاقه اي نشان نمي دهد آن را از غذايش حذف نكنيد فقط شكل و مقدار آن را در دفعات بعد كمي تغيير دهيد.
درمورد كودكان چاق نيز دراين سن نيازي به دارو نيست بلكه فقط بايد ميزان كالري دريافتي آنها را مقداري كاهش داد.
براي كودك محيطي امن و راحت فراهم كنيد و او را تشويق كنيد تا هر روز به فعاليت بپردازد. مطمئن باشيد كودك در فعاليتهاي خود نه تنها از نظر جسمي سالم تر مي شود بلكه بسياري از مسائل را در بازي و فعاليت مي آموزد. فقط لازم است برخي از اثاثيه و وسايل تيز يا شكننده و خطرناك را از دسترس او دور كنيد تا بتواند به راحتي حركت كند.
او بايد غلت بزند، بخزد و يا راه برود و خود را روي زمين بيندازد. بدين ترتيب مي تواند مدتها خود را سرگرم كند.
¤ نكات ديگر
يكي از موارد عادي اين است كه از لحظه اي كه فرزندتان متولد شود به دنبال مقايسه وضعيت و ظاهر و كارهاي او با ديگران باشيد.
اين كار ايرادي ندارد اما به ياد داشته باشيد تا زماني كه او سلامت است و درحال رشد مي باشد و مشكلي ندارد امتيازات و ويژگي هاي خاص خود را دارد و مانند رنگ مو و چشم او كه فقط خاص خودش است بايد با تمام ظاهر و تواناييها و اخلاقياتش پـذيرفته شود و مورد توجه و محبت قرار بگيرد.
در ضمن قرار نيست تمام رفتار و حركات و وضعيت رشدي او آنچه شما مي خواهيد و يا انتظار داريد باشد.
داشتن يك محيط گرم و صميمانه و پر ازعشق مي تواند به ايجاد حس امنيت وآرامش وي كمك كند تا ديگر مهارتها را نيز بهتر بياموزد.

 



قارچ سرشار از ويتامينD

وظيفه بيوتين موجود در قارچ در سوخت و ساز بدن اين است كه انرژي را آماده نگه مي دارد و اسيد فوليك در سوخت و ساز پروتئين و مواد اصلي ژن ها نقش مهمي را بازي مي كند.
از آنجا كه با كمك نور آفتاب در پوست بدن به راحتي ويتامينD توليد مي شود، مقدار كمي ويتامينD لازم داريم. فقط در زمستان وقتي كه نور آفتاب به ندرت به بدنمان مي خورد و ما خيلي كم از خانه خارج مي شويم و وقتي هم كه خارج مي شويم لباسهاي كلفت مي پوشيم، پوست ما اين شانس را ندارد كه از نور آفتاب استفاده كند و توليد ويتامينD نمايد.
افرادي كه مدت طولاني در تخت هستند و يا اصولا بيرون نمي روند، غالبا از كمبود ويتامينD رنج مي برند و اين امر به استخوان هاي آنها صدمه مي زند. ويتامينD باعث مي شود كه كلسيم در روده جذب شده و بلافاصله در استخوانها بكار رود.
افراد مسن غالباً به مرض بي آهك شدن استخوان (پوكي استخوان) مبتلا هستند. آنها بايستي از رژيم غذائي استفاده كنند كه داراي ويتامينD مي باشد مثل قارچ. يك پرس قارچ (200گرم) نياز روزانه به ويتامينD را تأمين مي كند.
هر كس به هر دليلي مدت طولاني در تخت بماند، استخوان هايش بصورت مطلوب ساخته نخواهد شد. از طرف ديگر در اثر كمبود نور خورشيد و كمبود ويتامينD بدن قادر به جذب كلسيم نخواهد بود. غالبا اين افراد وقتي متوجه نارسائي مي شوند كه مي خواهند تخت را ترك كنند. با اين استخوان هاي ضعيف بايستي انسان كاملا مراقب باشد.
به اينگونه افراد توصيه مي شود حتي المقدور در هر هفته سه مرتبه، هر بار يك پرس قارچ ميل نمايند و بهتر است با شير و يا محصولات لبني خورده شود، چه پخته و چه خام بعنوان سالاد مصرف شود؛ قارچ به عنوان منبع ويتامينD و شير، ماست و يا پنير به عنوان منابع كلسيم، سبب تقويت استخوان ها مي شوند.
براي اينكه تمام مواد مغذي از مواد غذائي به بهترين صورت جذب شوند، نياز به ويتامين هاي گروهB مي باشد. قارچ يك دسته از اين ويتامين هاي سوخت و ساز را تأمين مي كند. هر سلول در بدن ما به ويتامين B2 موجود در قارچ نياز دارد تا بتواند انرژي كسب كند. براي اينكه انسان زود خسته و كم حوصله نشود، اعصاب هم نياز به ويتامينB2 دارند.
وظيفه بيوتين موجود در قارچ در سوخت و ساز بدن اين است كه انرژي را آماده نگه مي-دارد و اسيد فوليك در سوخت و ساز پروتئين و مواد اصلي ژن-ها نقش مهمي را بازي مي-كند. خانم-ها بطور متوسط 90درصد مقدار ويتامين B2 توصيه شده را دارا مي باشند و بندرت يك زن اسيد فوليك را به اندازه لازم جذب مي كند. بنابراين براي حل اين مشكل بايستي خانمها در رژيم غذائي خود غالباً از قارچ استفاده كنند.
معمولا قارچ را بايستي فقط بصورت پخته ميل كرد. چونكه قارچ ها آلوده به موادي هستند كه فقط در اثر پختن از بين مي روند. ولي قارچ هايي را كه در واحدهاي صنعتي توليد مي شوند، مي توان بدون هيچ مشكلي پس از تميز كردن مصرف كرد.

 



وزن مناسب با هفت تا هشت ساعت خواب

دانشمندان درپي يك سلسله تحقيقات مي گويند اگر مي خواهيد وزن مناسب خود را حفظ كنيد هفت تا هشت ساعت در شبانه روز بخوابيد، نه كمتر و نه بيشتر.
براساس تحقيق جديدي كه در زمينه چاقي انجام شده است ميزان مطلوب براي خواب انسانها هفت تا هشت ساعت در شبانه روز است و افرادي كه بسيار كم مي خوابند و افرادي كه زياد مي خوابند در واقع دچار افزايش وزن مي شوند.
اين تحقيق كه در يك دوره زماني شش ساله انجام گرفت نشان مي دهد افرادي كه پنج تا شش ساعت و نيز افرادي كه بطور متوسط 9تا 10ساعت در شب مي خوابيدند در مقايسه با افرادي كه شبها هفت تا هشت ساعت مي خوابيدند، بيشتر دچار اضافه وزن شدند.
نتيجه تحقيق نشان داد افرادي كه خواب كمي دارند بطور ميانگين 98.1كيلوگرم و افرادي كه پرخواب بودند نيز بطور متوسط 58.1 كيلوگرم بيش از آناني كه خواب متوسط داشتند، اضافه وزن پيدا كردند. اين تحقيق درمورد علت اضافه وزن افرادي كه كم و يا زياد مي خوابند، پاسخ قطعي ارائه نمي دهد.
تصور بر آن است كه بي خوابي توليد هورمونهاي تنظيم كننده اشتها را مختل مي كند. ظاهراً خواب بسيار كم توليد گرلين هورمون هشداردهنده گرسنگي را افزايش و توليد لپتين هورمون هشداردهنده سيري را كاهش مي دهد.
ترمبلي مي گويد برخي محققان درمورد افرادي كه زياد مي خوابند معتقدند كه در واقع آنها بد خواب هستند و از آنجا كه خواب خوب و مناسبي نداشته اند، زياد در بستر مي مانند.

 

(صفحه(12(صفحه(10(صفحه(6(صفحه(7(صفحه(8(صفحه(15(صفحه(11(صفحه(5(صفحه(16(صفحه(13(صفحه(4(صفحه (2.3.14