جستجو در پایگاه روزنامه کیهان  

پنجشنبه 6 تير 1387 - 22 جمادي الثاني 1429 - 26 ژوئن 2008 - سال شصت و چهارم - شماره 189118
 

زردآلو
كاهو ، تصفيه كننده خون
8 توصيه مهم براي پيشگيري از پوكي استخوان و شكستگي هاي ناشي از آن
پدر ومادران عزيز مراقب رفتارهاي خود باشيد
بارداري در فاصله 20 تا 30 سالگي
شامپوها ، تاثيري در رشد و يا جلوگيري از ريزش مو ندارند
	زردآلو مصرف زردآلو درپيشگيري از ابتلا به كم خوني مفيد است. اين ميوه حاوي مقدار قابل توجهي ويتامين A است كه سبب تقويت مخاط، پوست، مو و افزايش قدرت بينايي مي شود. زردآلو منبع خوبي از ويتامين هاي گروه B است و به همين دليل در درمان بيماري هاي عصبي و روحي، خستگي، بي خوابي و فراموشي مفيد است. زردآلوي نارس به دليل طعم نامطبوع پوست آن، قابل خوردن نيست اما ميوه رسيده آن بسيار خوش طعم و شيرين است. افرادي كه دچار سردي مي شوند و يا به بيماري ها و نارسايي هاي كبدي مبتلا هستند بايد در مصرف اين ميوه احتياط كرده و از زياده روي درمصرف آن پرهيز كنند. مغز شيرين هسته زردآلو مغذي است و طبيعت گرم و خشك دارد. مغز زردآلو حاوي قند، ويتامين A و آنزيم هاي مختلف است و براي رفع خشكي حنجره، سرماخوردگي و تقويت عمومي بدن مفيد است. زردآلوي خشك شده براي معالجه يبوست نيز سودمند است به ويژه اگر صبح ناشتا مصرف شود و قبل از مصرف كمي در آب خيسانده شود. از آنجا كه درخشك كردن زردآلو به طريق صنعتي اغلب از گوگرد استفاده مي شود. لازم است از مصرف زردآلوهايي كه بسيار زرد رنگ هستند خودداري شود. همچنين بهتر است آن را در آفتاب طبيعي و يا درسايه خشك كرد تا كاملاً سالم و طبيعي باشد. مصرف اين ميوه براي كودكان نيز توصيه شده است.
	كاهو ، تصفيه كننده خون كاهو ارزش غذايي چندان ندارد، اما از لحاظ درماني فوق العاده است مملو از نمكهاي معدني است كه خاصيت قليايي دارند بنابراين، سبب تصفيه خون مي شود به حفظ هوشياري مغز و سلامت بدن كمك مي كند. برگهاي بيروني كاهو ارزش خوراكي بسيار دارند. اين برگها بيشتر در معرض نور آفتاب قرار مي گيرند و نسبت به برگهاي داخلي كه فشرده ترند ويتامين بيشتري دارند. هرچه كاهو سبزتر باشد ويتامين بيشتري دارد. كاهو محتوي چند ماده مهم و شفابخش است. براي بدن مفيد است. به مغز، دستگاه عصبي و ريه ها كمك مي كند. آب كاهو، خنك و شادابي بخش است. ميزان فراواني منيزيم در آب آن وجود دارد كه سبب تقويت بافت عضلاني، اعصاب و مغز مي شود. آب كاهو جنبه درماني دارد. بهتر است، برگهاي سبز تيره آن مصرف شوند. برگهاي داخلي يا مغز كاهو كه روشن تر و سفيدترند را مصرف نكنيد. برگهاي سبز محتوي كلروفيل و مواد مغذي هستند درحالي كه مغز كاهو اين مواد را ندارند. كاهو مملو از سلولز است كه حجم مواد داخل روده و حركات روده را افزايش مي دهد، بنابراين، در درمان يبوست بسيار مفيد است. كاهو در درمان بي خوابي مؤثر است. چرا كه ماده خواب آوري به نام لكتوكاريوم دارد كه سه درصد يا كمتر كربوهيدرات دارد. پس ماده غذايي مناسب براي درمان ديابت است.افراد ديابتي مي توانند به راحتي از آن استفاده كنند. كاهو ميزان قابل توجهي آهن دارد و بنابراين هموگلوبين ساز است. براي درمان كم خوني مفيد است، ميزان آهن قابل جذب از اين طريق بسيار بيشتر از جذب آهن غير آلي است.
	8 توصيه مهم براي پيشگيري از پوكي استخوان و شكستگي هاي ناشي از آن متخصصان مي گويند: با وجودي كه ما نمي توانيم تمام عواملي را كه منجربه بروز پوكي استخوان و شكستگي هاي ناشي از آن مي شوند كنترل كنيم، اما مي توانيم با رعايت برخي نكات به تقويت استخوان ها و حفاظت از آنها كمك كنيم. نخست اين كه بهتر است ازمواد مغذي و مهم استفاده شود. براي اين منظور بايد رژيم هاي غذايي سالم كه تامين كننده مواد مغذي چون پتاسيم، منيزيم، فسفر، كلسيم و ويتامين Dهستند، بكار گرفته شوند. توصيه دوم ورزش كردن است. دراكثر روزها حداقل 30 دقيقه را به انجام فعاليت ها شامل ورزش هاي تحمل وزن همانند دويدن يا پياده روي سريع و ورزش هاي استقامتي هستند. نكته سوم اين است كه به هيچ وجه سيگار نكشيد. فرآيند تخريب استخوان در افراد سيگاري بسيار سريع تر صورت مي گيرد و ميزان شكستگي دراين افراد بالاتر است. چهارمين توصيه متخصصان اين است كه انجام آزمايشات و كنترل هاي دوره اي را فراموش نكنيد.يكي از اين آزمايش ها سنجش تراكم ماده معدني استخوان (BMD) در آغاز سن 65 سالگي است. اين تست براي افرادي كه داراي سابقه بيماري هاي خاص يا مصرف كننده داروهايي هستند كه خطر شكستگي را افزايش مي دهند. بايد در سنين پايين تر انجام شود. راه كار پنجم اين است كه از داروهاي محافظت كننده استخوان استفاده كنيد. زناني كه در سنين پس از يائسگي قراردارند و در گذشته داراي شكستگي استخوان بوده اند بايد از داروهاي پيشگيري كننده پوكي استخوان استفاده كنند. به عنوان نكته ششم كه از اهميت خاصي نيز برخوردار است توصيه مي شود كه از افسردگي خود غافل نشويد. پژوهشگران به تازگي به ارتباط بين افسردگي و كاهش تراكم استخواني دست يافته اند. هفتمين توصيه نگهداشتن وزن درحالت سلامتي است. وزن پايين تر از 127 پوند با داشتن توده بدني ريز 21 عامل خطرساز براي پوكي استخوان محسوب مي شود. از دست دادن وزن در دوران يائسگي احتمال كاهش توده استخوان را افزايش مي دهد. از مصرف غذاهايي كه از نظر كالري درحد بسيار پاييني هستند يا از غذاهايي كه فاقد همه گروه هاي غذايي است. اجتناب كنيد.توصيه آخر اين كه حتي الامكان از زمين خوردن اجتناب كنيد. با احتياط و به آرامي گام برداريد. از روشنايي راه پله ها و مدخل ورودي ساختمان ها اطمينان حاصل كنيد. به منظور تعادل و جلوگيري از سرخوردن درحمام از دست گيره هايي كه دروان يا دركنار دوش نصب شده اند، استفاده كنيد.
	پدر ومادران عزيز مراقب رفتارهاي خود باشيد برخي از رفتارهايي كه والدين بايد در مورد فرزندان خود به آنها توجه ويژه اي داشته باشند: ¤ به كودك خود برچسب نزنند. ¤ او را با كودكان ديگر مقايسه نكنند. ¤ بيش از حد توان او از او انتظار نداشته باشند. ¤ طبيعت كودك خود را (درون گرا و برون گرا) نفي نكنند. ¤ از حمايت بيش از حد كودك خود بپرهيزند. ¤ به جاي او تصميم نگيرند و به جاي او مشكلاتش را حل نكنند. ¤ از احساس دلسوزي، ترحم و مداخله حمايت گرانه پرهيز كنند. ¤ از محكوم كردن او در نزد ديگران به ويژه همسالان اجتناب كنند. ¤همه خواسته ها و توقعات فرزند خود را برآورده نكنند. ¤ تا حد امكان او را تنبيه بدني نكنند. ¤ از كلمات توهين آميز و سبك پرهيز كنند. ¤ حس انتقام و كينه توزي را به او القا نكنند. ¤ قوانين و مقررات مدرسه را در نزد كودك به تمسخر نگيرند. ¤ مشكلات عاطفي كودك را در نزد او بيان نكنند. ¤ از پاداش هايي كه جنبه رشوه و باج خواهي دارد، پرهيز كنند. ¤ از آموزش هاي زودرس و يا ديررس، به ويژه در مسائل جنسي، به كودكان پرهيز كنند. ¤ از سركوب نيازهاي كودكان خودداري كنند. ¤ با همه فرزندان خود با روش يكسان برخورد نكنند و انتظار يكسان نيز نداشته باشند. ¤ در برابر كودك از نزاع و درگيري بين خود و همسرشان خودداري كنند. ¤ از ياري كردن دايمي كودك در انجام تكاليف درسي او خودداري كنند. ¤ از جهت دادن و برجسته كردن استعدادهاي خاص او زودتر از موعد خودداري كنند. ¤سؤالات و كنجكاوي هاي مربوط به مسائل جنسي او را سركوب نكنند. ليدا سيادتي
	بارداري در فاصله 20 تا 30 سالگي بسياري افراد دهه سي سالگي را زمان مناسبي براي بارداري مي دانند. شايد اين به دليل ثبات نسبي در روابط و وضعيت شغلي و زندگي باشد. در ضمن بسياري از همسران تا قبل از رسيدن به اين زمان وقت كافي براي با هم بودن و گذراندن اوقات فراغت و گردش با هم داشته اند و حالا با كمال ميل آماده پذيرش مسئوليت مادري يا پدري هستند. اين بخش خوب قضيه است و بخش بد اينكه تفاوت قابل ملاحظه اي در آمادگي براي بارداري قبل از سي سالگي و در اواخر سي سالگي مي باشد. با پايان دهه سي سالگي ميزان توانايي باروري به نحو قابل ملاحظه اي كاهش مي يابد. به همين دليل متخصصان به والدين توصيه مي كنند كه وقتي به سي سالگي مي رسند خيلي براي بچه دار شدن درنگ نكنند به ويژه اگر بيش از يك فرزند مي خواهند. لازم به ذكر است كه بارداري در هر سني مزايا و معايب خاص خود را دارد. متخصصان معتقدند با وجود اينكه مادران در دهه سي سالگي از نظر باروري در شرايط خاصي قرار دارند اما عموما در اين سن از نظر روابط و تصوري كه از بچه دار شدن دارند در شرايط منطقي تر و واقعي تري قرار دارند. از طرفي بچه دار شدن در دهه سي سالگي از نظر مالي و اقتصادي بهتر است و خانواده عموما توانايي بهتري نسبت به ساليان قبل دارد. در اكثر موارد درآمد شما نسبت به وقتي 20 ساله بوديد افزايش بيشتري دارد. در عين حال نسبت به خانم هاي چهل ساله در وضعيت بهتري به سر مي بريد. بسياري از مواقع خانم هايي كه پس از 40 سالگي باردار مي شوند احساس مي كنند توانايي اين كار را ندارند و از نظر پذيرش مسئوليتها و حوصله كافي جهت رسيدگي به فرزندان نيز ترديد دارند. در ضمن در دهه سي سالگي به دليل موقعيت افراد مادران شاغل به واسطه تجربه نسبي كار بهتر مي توانند به امور مختلف برسند و پس از زايمان نيز با گذراندن دوره مرخصي به سر كار خود برگردند اما در حدود بيست سالگي و در آغاز كار حرفه اي چنين امكاني به ندرت حاصل مي شود. بسياري افراد بچه دار شدن را تا سي سالگي به عقب مي اندازند زيرا عقيده دارند تمام وقت و انرژي كه براي تحصيل و يادگيري تخصصهاي گوناگون به خرج دادند با فرزنددار شدن در سنين پايين از بين مي رود و فرصتي براي ارائه تخصص و مهارتها باقي نمي ماند در صورتي كه در سنين بالاتر فرد تا حدي از تواناييهاي شغلي خود نيز بهره مند شده و آمادگي بيشتري براي پذيرش اين مسئوليت جديد دارد. در عين حال در اوائل دهه سي سالگي افراد از نظر وضعيت بدني و انرژي در شرايط نسبتا خوبي بسر مي برند و مادر شدن يا پدر شدن را بهتر مي پذيرند و با آگاهي بيشتري اقدام به اين كار مي كنند. برخي از متخصصان عقيده دارند از سن 35 سالگي به بعد شرايط بدني خانم ها تا حدي تحليل مي رود و به همين دليل نسبت به حدود بيست سالگي احتمال سقط جنين تا حدي افزايش مي يابد. در ضمن احتمال بروز سندروم داون نيز از اين زمان به بعد نسبت به قبل از 35 سالگي افزايش مي يابد. به طور كلي از سن 35 به بعد بسياري از اختلالات ژنتيكي بيشتر خود را نشان مي دهند. در خانم هايي كه بالاي 35 سال هستند و داراي شرايط ويژه اي هستند يا بارداريهاي پرخطر را مي گذرانند نيز سقط جنين افزايش مي يابد.از طرفي توانايي بارداري به شيوه طبيعي در اين سن كاهش مي يابد و سزارين افزايش مي يابد. بررسي ها نشان مي دهد كه بارداري در دهه بيست سالگي در 14 درصد از موارد منجر به سزارين مي شود اما در اين سن به 40 درصد افزايش مي يابد كه اين رقم قابل ملاحظه اي است. البته افراد در هر سني با شرايط ويژه اي رو به رو هستند اما عموما توصيه اي كه به افراد بالاي 35 سال مي شود اين است كه اگر واقعا خواهان فرزند هستند و يا فرزند ديگري ندارند اقدام به اين كار كنند تا حداقل مشكلات را تحمل نمايند. در ضمن بررسي ها نشان داده عموما خانم ها براي بارداري در سنين 35 و 36 براي باردار شدن نياز به مداخلات پزشكي و دارويي دارند. اما اگر اقدام به بارداري به حدود 39 سالگي موكول شود بعيد است كه مداخلات پزشكي نيز كاملا موثر واقع شود. به طور كلي توانايي بارداري در خانمهاي 29 تا 35 سال خيلي متفاوت نيست اما پس از اين سن افت زيادي مي كند. بررسي ها نشان مي دهد در دهه 30 سالگي احتمال بارداري در هر دوره سيكل ماهيانه به 15 درصد مي رسد. و اين در حالي است كه در دهه بيست سالگي احتمال باردار شدن به 75 درصد در سال مي رسد و در دهه سي سالگي به 65 درصد در سال. با توجه به ميزان بالاي زايمان به شيوه سزارين در دهه سي سالگي به ويژه 35 سالگي به بعد بايد از عوارض زايمان و جراحي نيز اطلاع داشت و براي آن آماده بود. نكته ديگر اينكه بارداري در سنين 35 تا 39 سال كه عموما با مداخلات پزشكي انجام مي شود به واسطه تأثير داروها و شيوه هاي گوناگون احتمال بارداريهاي دو يا چند قلو را نيز افزايش مي دهد. بنابراين با افزايش سن احتمال داشتن دو يا چند قلو نيز افزايش مي يابد و اين خود نيازمند توسعه و رسيدگي هاي بيشتري است. به همين دليل بهتر است با آگاهي هاي كامل و در زمان مناسب و شرايط بدني مطلوب اقدام به بچه دار شدن نماييد. سحر كمالي نفر
	شامپوها ، تاثيري در رشد و يا جلوگيري از ريزش مو ندارند هيچ شامپويي از ريزش مو جلوگيري نمي كند و تفاوت شامپوها تنها در تركيبات نرم كننده و حالت دهنده آن است. علت ريزش مو در بسياري از موارد ناشناخته است. بنابراين مي توان براي درمان آن محركهاي رشد مو را تجويزكرد كه ممكن است در برخي پاسخ به درمان مثبت و در عده اي ديگر منفي باشد. استفاده از هيچ شامپويي نمي تواند باعث رشد و يا جلوگيري از ريزش موها شود. شامپوها در حقيقت بر ساقه مو تاثير دارند. ميان شامپوهاي ساخت داخل و خارج از كشور تفاوت زيادي وجود ندارد و از لحاظ توانايي در شستشو يكسان هستند، تنها ممكن است تركيبات نرم كننده و حالت دهنده آنها متفاوت باشد. با توجه به اين كه ترشح غدد چربي در كودكان آغاز نشده است، پوست و مو نياز كمتري به شست و شوي دارند، به همين ترتيب بعد از بلوغ نياز به شست و شوي بيشتر و به صورت طبيعي بايد هفته اي 2 تا 3 بار انجام شود. طبيعي ترين و كم ضررترين روش براي كاستن چربي مو، افزايش تعداد دفعات شست و شوي است؛ به همين ترتيب شستن زياد موهاي خشك مناسب نيست. در اغلب افراد، روند سالانه افزايش ريزش مو وجود دارد به طوري كه معمولا در پايان زمستان و پايان تابستان اين روند بيشتر مشاهده مي شود اما ممكن است در بعضي از افراد متفاوت بوده و به صورت شوره سر نمود پيدا كند. فراموش نكنيد در استفاده از صابونهاي آنتي باكتريال به دليل اين كه بعد از مدتي ميكروب هاي سطح پوست به نوع شوينده عادت مي كنند، بهتر است هر چند وقت يك بار شوينده مصرفي تغيير كند. اما در مورد شامپوها اين طور نيست و در صورت سازگاري يك نوع شامپو با موي سر، استفاده از همان نوع توصيه مي شود. موخوره موخوره يك بيماري بيروني مو و ناشي از آسيب هايي است كه به مو وارد مي شود. اين آسيبها ممكن است در اثر استفاده از مواد شيميايي (مواد رنگ و فر) و يا آسيبهاي ناشي از نور، باد خشك و سشوار باشد كه براي درمان آن استفاده از شامپوهاي ملايم و كرم مو توصيه مي شود. موهاي سفيد معمولا سفيد شدن موها زمينه هاي فاميلي و خانوادگي دارند، سفيد شدن زودرس معمولا در سفيد پوستان و افراد زير 20 سال و در سياه پوستان در سنين زير 30 سال صورت مي گيرد كه مكانيسم ايجاد آن هنوز شناخته نشده است. به طور كلي سلولهاي رنگدانه ساز طول عمر كمتري نسبت به سلولهاي ساقه ساز دارند. بعضي اعتقاد دارند، مصرف ويتامين B در درمان و جلوگيري از سفيد شدن موها موثر است، اين در حالي است كه در مطالعات باليني، تفاوت معني داري ميان كساني كه با اين روش درمان مي شوند و سايرين، ديده نشده است. براي بهداشت مناسب مو، ميزان دفعات شستشو، استفاده از ويتامين ها و استفاده از املاح به ميزان كافي توصيه مي شود. همچنين استفاده كوركورانه از قرص هاي آهن و انواع داروها در درمان بيماري هاي مو اشتباه است.